Dulce Maguey
Mezcal Jabalí 750 ml
Mezcal Jabalí 750 ml
Selección: Agave Convallis (cultivado) de 14 a 16 años
Cocción: Horno cónico de piedra
Molienda: Desgarradora
Fermentación: Tinaja de encino
Destilación: Doble destilación en alambique de cobre
Riqueza alcohólica: 45 grados
Ajuste: Puntas y colas
Maestro mezcalero: Roque Cruz Molina
Localidad: Santa Ana del Río, Oaxaca
Notas de cata: Notas ahumadas y un sabor fresco y herbal combinado con sabor a tierra
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