Dulce Maguey
Mezcal Jabalí 750 ml
Mezcal Jabalí 750 ml
No se pudo cargar la disponibilidad de retiro
JABALÍ
Este maguey tardó entre 14 y 16 años en madurar bajo el sol de Santa Ana del Río. Es el agave más difícil de destilar y el de menor rendimiento — por cada kilo de Jabalí, se obtiene mucho menos mezcal que con cualquier otro. Lo que encuentras en copa es algo que pocos han probado: fresco, herbal, con una tierra viva que te habla directo.
Es el mezcal del explorador. Del que sabe que lo más raro no siempre se anuncia.
──────────────────
Selección: Agave Convallis (cultivado) de 14 a 16 años
Cocción: Horno cónico de piedra
Molienda: Desgarradora
Fermentación: Tinaja de encino
Destilación: Doble destilación en alambique de cobre
Riqueza alcohólica: 45 grados
Ajuste: Puntas y colas
Maestro mezcalero: Roque Cruz Molina
Localidad: Santa Ana del Río, Oaxaca
Notas de cata: Notas ahumadas y un sabor fresco y herbal combinado con sabor a tierra
Lee más sobre este mezcal aquí.
Recibe y regala #mezcalove
Envío protegido
Nos aseguramos de proteger de la mejor manera posible cada botella para reducir el riesgo en el envío.
Garantía de satisfacción
Buscamos la excelencia desde el inicio del proceso hasta que el mezcal llega a tus manos. Por favor, si algo no está en orden o nos quieres ayudar a mejorar con tus comenarios, por favor envíanos un mensaje en la sección de contacto.